| ROSSI | Cantina | Anno | Origine | Uva | Bottiglia € |
| "Men in Bret" Cuvée Bio | Bret Brothers | 2021 | Beaujolais | Gamay | 40 |
| Cafiot "Crozes Hermitage" Bio* | Vindiou | 2020 | Valle del Rodano | Syrah | 40 |
| Selène "Beaujolais Primeur" Bio* | Selène | 2023 | Beaujolais | Gamay | 35 |
| "Rouge Fourie" | La Petite Odyssèe | 2023 | Sud Ovest | Abouriou, Merlot, Cabernet Sauvignon | 32 |
| Ormes de Pez - Saint Estèphe | Château Ormes de Pez | 2019 | Bordeaux | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot | 55 |
| Château d’Issan - Margaux | Château d’Issan | 2019 | Bordeaux | Cabernet Sauvignon, Merlot | 120* |
| Chateau Clarke ’02 | Baron Rothshild | 2002 | Bordeaux | Merlot, Cabernet Sauvignon | 75* |
| Chateau Clarke ’04 | Baron Rothshild | 2004 | Bordeaux | Merlot, Cabernet Sauvignon | 80* |
| "The Popcorn" | Vin Pop | - | Bordeaux | Malbec | 25 |
| Coteaux Bourguignons | Domaine Bonnardot | - | Borgogna | Pinot Nero | 35 |
| Gevery-Chambertain "Les Evocelles" | Domaine Lucien Boulot & Fils | 2017 | Borgogna | Pinot Nero | 75 |
| BIANCHI | Cantina | Anno | Origine | Uva | Bottiglia € |
| Puligny - Montrachet | Chapelle de Blagny | 2018 | Borgogna | Chardonnay | 185 |
| Savagnin "Type" | Overnoy | 2018 | Jura | Savagnin | 60 |
| Chardonnay "Vieilles Vignes" | Overnoy | 2019 | Jura | Chardonnay | 60 |
| Chardonnay "Vieilles Derriere" | Overnoy | 2020 | Jura | Chardonnay | 55 |
| Pouilly Fumé AOC "Silex" | Domaine Didier Dagueneau | 2019 | Loira | Sauvignon Blanc | 200 |
| Pouilly Fumè "Clos du Chateau Paladi" | Domaine Masson Blondinet | 2018 | Loira | Sauvignon Blanc | 40 |
| Sancerre Blanc Thauvenay | Domaine Masson Blondinet | 2021 | Loira | Sauvignon Blanc | 36 |
| Beaujolais Blanc | Selène | 2022 | Beaujolais | Chardonnay | 34 |
| Chablis "Terroirs de Berù" | Chàteau De Bèru | 2022 | Chablis | Chardonnay | 55 |
| "Les Combottes" Pernod Vergelesses | Domaine Rapet | 2019 | Borgogna | Chardonnay | 60 |
| Clos Du Château Paladi | Domaine Masson-Blondelet | 2018 | Borgogna | Sauvignon Blanc | 40 |
| Pink Different (Rosato) | Vinilibre | 2022 | Loira | Cabernet Franc, Colombard, Gamay, Melon de Bourgogne | 30 |